Konferencja Branży Kawowej

15 - 17 września 2026

Do konferencji pozostało:

5 dni 21 godzin 42 minut 23 sekund

Weź udział w branżowych wydarzeniach w ramach Konferencja Branży Kawowej:

coffee-finalaeropress-2026coffee-lavazza-2026coffee-osskic-2026coffee-roasting-challenge-2026ceremonia-medalowa-Coffee-Expo-2026panel-trendow-coffeeeuropeexpo-2026

Ceremonia wręczenia medali

Data

15.09.2026; 14:00

Lokalizacja

Studio Targowe
hala E
Finał Polish Aeropress Championship

Organizator Konferencji

Strefa World Aeropress Championship

Finał Polish Aeropress Championship

Chodźcie spotkać się po raz ostatni w tym roku na najbardziej aromatycznym wydarzeniu dla miłośników kawy!

 Po miesiącach emocjonujących zmagań w różnych zakątkach Polski nadchodzi wielki finał zawodów World Aeropress Championship 2026. 

To właśnie tutaj najlepsi z najlepszych staną do ostatecznej rywalizacji, by wyłonić mistrzynię lub mistrza Polski. 

Zwycięzca pojedzie następnie do Meksyku, gdzie zawalczy o tytuł mistrza świata! 

To jednak coś więcej niż tylko zawody — to prawdziwe święto kawy. Zabierzcie ze sobą znajomych, rodzinę, dzieci i wszystkich, którzy kochają dobrą atmosferę i jeszcze lepszą kawę. 

Na miejscu czekają na Was: 

- emocjonujące pojedynki zawodników 

- spotkania z pasjonatami i ekspertami 

- strefa wystawców w ramach Coffee Europe Expo

Niezależnie od tego, czy jesteś kawowym geekiem, czy po prostu lubisz dobrze zacząć dzień — nie może Cię tam zabraknąć! 

Do zobaczenia przy filiżance.

Więcej informacji już wkrótce!

Strefa Edukacyjna Lavazza

Organizator Konferencji

stoisko Lavazza E4.13

Strefa Edukacyjna Lavazza

Strefa Edu Lavazza podczas Coffee Europe Expo 2026

Podczas tegorocznej edycji Coffee Europe Expo marka Lavazza zaprasza odwiedzających do wyjątkowej Strefy Edu — przestrzeni stworzonej z myślą o profesjonalistach branży HoReCa, baristach, właścicielach kawiarni, restauratorach, osobach odpowiedzialnych za jakość kawy w lokalach oraz wszystkich, którzy chcą lepiej zrozumieć współczesny świat kawy.

Przez trzy dni targów na stoisku Lavazza powstanie scena edukacyjna, na której spotkają się eksperci z różnych obszarów gastronomii i rynku kawowego. W programie znajdą się prelekcje połączone z degustacjami, praktyczne pokazy oraz rozmowy o jakości, technologii, sprzęcie, wodzie, sensoryce, pracy baristy i najnowszych trendach w branży. Strefa Edu Lavazza będzie miejscem, w którym kawa zostanie pokazana z wielu perspektyw — od surowca, profilu sensorycznego i metod przygotowania, przez ekspresy automatyczne i kolbowe, systemy filtracji wody, aż po wykorzystanie kawy w koktajlach i nowoczesnej gastronomii. Projekt powstaje przy współpracy z Adrianem Matuszewskim, mistrzem Lavazza Barista Challenge, który wspiera przygotowanie programu merytorycznego oraz koncepcji aktywności edukacyjnych. Ważnym elementem obecności Lavazza na targach będzie również promocja nadchodzących półfinałów i finałów Lavazza Barista Challenge.

W ramach jednego z dni targowych odbędzie się specjalny challenge dla uczestników, którego zwycięzca otrzyma dziką kartę do półfinału Lavazza Barista Challenge. To wyjątkowa okazja, aby sprawdzić swoje umiejętności, zaprezentować się przed branżą i rozpocząć drogę do udziału w jednym z najważniejszych konkursów baristycznych organizowanych przez Lavazza.Strefa Edu Lavazza to przestrzeń wiedzy, inspiracji i degustacji — miejsce, w którym marka, eksperci i uczestnicy targów spotkają się, aby rozmawiać o przyszłości kawy w gastronomii.

Pokazy Baristyczne z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukiernii

Organizator Konferencji

Stoisko OSSKIC

Pokazy Baristyczne z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukiernii

Pokazy na stoisku OSSKiC Coffee Europe Expo 2026. 

Podczas wszystkich dni targowych na Stoisku OSSKIC będą odbywały się pokazy i seminaria prowadzone przez wykwalifikowanego baristę. Na każdym pokazie będzie można spróbować kawy która będzie przygotowywana podczas pokazów. Pokazy i degustację będą odbywać się przez wszystkie 3 dni targów

S2 Roasting Challenge - Warsaw

Organizator Konferencji

Stoisko E4.28

S2 Roasting Challenge - Warsaw

S2 Roasting Challenge to zawody w paleniu kawy organizowane przez CMSale we współpracy ze Stronghold, podczas których uczestnicy palą kawę na piecach Stronghold S2. CMSale, jako oficjalny dystrybutor Stronghold, ma przyjemność organizować to wydarzenie. Konkurs odbędzie się w Warszawie, a zgłoszone palenia oceniane będą przez sędziów. Zwycięzcy zawodów otrzymają zaproszenie na wielki finał do Korei Południowej, gdzie będą rywalizować z najlepszymi palaczami z całego świata.

Panel trendów

Studio targowe
Hala E

Panel trendów

speaker portraitspeaker portrait

10:30-11:00

Andrzej Matysiak
Paweł Dyzert

Innowacyjne rozwiązania dla HORECA i znaczenie kompleksowego serwisu

speaker portrait

11:00-11:30

Barbara Vu Thien

"Czy warto inwestować w kawę specialty?"

13:30-14:00

Piotr Majcherek

Od ziarna do gotowego opakowania

speaker portrait

12:00-12:30

Dariusz Wasielewski

Kawa premium i speciality w ofercie palarni komercyjnych.

Komentarze prelegentów

Zobacz co jeszcze przygotowaliśmy

Ceremonia wręczenia medali i dyplomów
Medale targowe Uznanie dla najlepszych
Ceremonia medalowa

Uznanie dla naszych wystawców ceremonia wręczenia medali i dyplomów

To wydarzenie jest uhonorowaniem najlepszych z najlepszych, podkreślając ich wkład w rozwój branży i prezentację najnowocześniejszych rozwiązań

01

Innowacja Roku

Dla produktu, technologii lub rozwiązania, które wprowadza nowatorskie podejście, usprawnia dotychczasowe procesy lub odpowiada na potrzeby rynku w nowy sposób.

02

Premiera Targowa

Dla nowego produktu, usługi lub rozwiązania prezentowanego premierowo podczas targów, które przyciąga uwagę i wyróżnia się potencjałem na rynku.

03

Lider Jakości i Profesjonalizmu

Dla firmy lub marki, która konsekwentnie utrzymuje wysokie standardy jakości, rzetelności i profesjonalnej obsługi, budując zaufanie.

04

Kreator Trendów

Dla firmy lub marki, która aktywnie wpływa na rozwój swojej branży, kreuje nowe kierunki i inspiruje innych do zmian, wyprzedzając aktualne tendencje rynkowe.

Studio targowe
Na żywo ze świata branży
Studio targowe

Rozmowy, które kształtują przyszłość branży

Zapraszamy do Studia Targowego, gdzie podczas wyjątkowych wywiadów z ekspertami branży i wybitnymi wystawcami będzie można poznać najnowsze trendy oraz innowacyjne rozwiązania.

W inspirującym środowisku liderzy rynku podzielą się swoimi doświadczeniami i wizjami na przyszłość, dostarczając cennych wskazówek oraz wiedzy.

01

Eksperci branży

Rozmowy z liderami rynku i specjalistami.

02

Trendy i innowacje

Najważniejsze kierunki rozwoju branży.

03

Wywiady na żywo

Inspirujące rozmowy prosto z targów.

Dołącz do nas i zobacz, co kształtuje przyszłość branży.

Strefa networkingu B2B
B2B Nowe kontakty Nowe możliwości
Strefa networkingu

Inspirujące rozmowy i nowe możliwości

Strefa Networkingu B2B jest rozwinięciem konferencji, oferując uczestnikom unikalną okazję do bezpośrednich rozmów z prelegentami i innymi ekspertami branży.

W mniej formalnej atmosferze uczestnicy mogą wymieniać się spostrzeżeniami, zadawać pytania i nawiązywać wartościowe kontakty biznesowe.

01

Bezpośrednie rozmowy

Spotkania z prelegentami i ekspertami branży.

02

Wymiana doświadczeń

Dyskusje, wiedza i inspiracje po konferencji.

03

Relacje biznesowe

Kontakty, które mogą przerodzić się we współpracę.

Dołącz do nas, kontynuuj inspirujące rozmowy i buduj relacje, które mogą otworzyć nowe możliwości dla Twojego biznesu.

Współpraca

Chcesz współtworzyć program merytoryczny?

Zobacz naszą ofertę i skontaktuj się z nami!

Zgłoś się