Konferencja Branży Kawowej
15 - 17 września 2026
Do konferencji pozostało:
5 dni 21 godzin 42 minut 23 sekund
Weź udział w branżowych wydarzeniach w ramach Konferencja Branży Kawowej:






Ceremonia wręczenia medali
Data
15.09.2026; 14:00Lokalizacja
Studio Targowehala E
Organizator Konferencji
World Aeropress Championship
Strefa World Aeropress Championship
Finał Polish Aeropress Championship
Chodźcie spotkać się po raz ostatni w tym roku na najbardziej aromatycznym wydarzeniu dla miłośników kawy!
Po miesiącach emocjonujących zmagań w różnych zakątkach Polski nadchodzi wielki finał zawodów World Aeropress Championship 2026.
To właśnie tutaj najlepsi z najlepszych staną do ostatecznej rywalizacji, by wyłonić mistrzynię lub mistrza Polski.
Zwycięzca pojedzie następnie do Meksyku, gdzie zawalczy o tytuł mistrza świata!
To jednak coś więcej niż tylko zawody — to prawdziwe święto kawy. Zabierzcie ze sobą znajomych, rodzinę, dzieci i wszystkich, którzy kochają dobrą atmosferę i jeszcze lepszą kawę.
Na miejscu czekają na Was:
- emocjonujące pojedynki zawodników
- spotkania z pasjonatami i ekspertami
- strefa wystawców w ramach Coffee Europe Expo
Niezależnie od tego, czy jesteś kawowym geekiem, czy po prostu lubisz dobrze zacząć dzień — nie może Cię tam zabraknąć!
Do zobaczenia przy filiżance.
Więcej informacji już wkrótce!
Organizator Konferencji
stoisko Lavazza E4.13
Strefa Edukacyjna Lavazza
Strefa Edu Lavazza podczas Coffee Europe Expo 2026
Podczas tegorocznej edycji Coffee Europe Expo marka Lavazza zaprasza odwiedzających do wyjątkowej Strefy Edu — przestrzeni stworzonej z myślą o profesjonalistach branży HoReCa, baristach, właścicielach kawiarni, restauratorach, osobach odpowiedzialnych za jakość kawy w lokalach oraz wszystkich, którzy chcą lepiej zrozumieć współczesny świat kawy.
Przez trzy dni targów na stoisku Lavazza powstanie scena edukacyjna, na której spotkają się eksperci z różnych obszarów gastronomii i rynku kawowego. W programie znajdą się prelekcje połączone z degustacjami, praktyczne pokazy oraz rozmowy o jakości, technologii, sprzęcie, wodzie, sensoryce, pracy baristy i najnowszych trendach w branży. Strefa Edu Lavazza będzie miejscem, w którym kawa zostanie pokazana z wielu perspektyw — od surowca, profilu sensorycznego i metod przygotowania, przez ekspresy automatyczne i kolbowe, systemy filtracji wody, aż po wykorzystanie kawy w koktajlach i nowoczesnej gastronomii. Projekt powstaje przy współpracy z Adrianem Matuszewskim, mistrzem Lavazza Barista Challenge, który wspiera przygotowanie programu merytorycznego oraz koncepcji aktywności edukacyjnych. Ważnym elementem obecności Lavazza na targach będzie również promocja nadchodzących półfinałów i finałów Lavazza Barista Challenge.
W ramach jednego z dni targowych odbędzie się specjalny challenge dla uczestników, którego zwycięzca otrzyma dziką kartę do półfinału Lavazza Barista Challenge. To wyjątkowa okazja, aby sprawdzić swoje umiejętności, zaprezentować się przed branżą i rozpocząć drogę do udziału w jednym z najważniejszych konkursów baristycznych organizowanych przez Lavazza.Strefa Edu Lavazza to przestrzeń wiedzy, inspiracji i degustacji — miejsce, w którym marka, eksperci i uczestnicy targów spotkają się, aby rozmawiać o przyszłości kawy w gastronomii.
Organizator Konferencji
Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukiernii
Stoisko OSSKIC
Pokazy Baristyczne z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukiernii
Pokazy na stoisku OSSKiC Coffee Europe Expo 2026.
Podczas wszystkich dni targowych na Stoisku OSSKIC będą odbywały się pokazy i seminaria prowadzone przez wykwalifikowanego baristę. Na każdym pokazie będzie można spróbować kawy która będzie przygotowywana podczas pokazów. Pokazy i degustację będą odbywać się przez wszystkie 3 dni targów
Organizator Konferencji
Stoisko E4.28
S2 Roasting Challenge - Warsaw
S2 Roasting Challenge to zawody w paleniu kawy organizowane przez CMSale we współpracy ze Stronghold, podczas których uczestnicy palą kawę na piecach Stronghold S2. CMSale, jako oficjalny dystrybutor Stronghold, ma przyjemność organizować to wydarzenie. Konkurs odbędzie się w Warszawie, a zgłoszone palenia oceniane będą przez sędziów. Zwycięzcy zawodów otrzymają zaproszenie na wielki finał do Korei Południowej, gdzie będą rywalizować z najlepszymi palaczami z całego świata.


10:30-11:00
Andrzej Matysiak
Paweł Dyzert
Innowacyjne rozwiązania dla HORECA i znaczenie kompleksowego serwisu

11:00-11:30
Barbara Vu Thien
"Czy warto inwestować w kawę specialty?"
13:30-14:00
Piotr Majcherek
Od ziarna do gotowego opakowania

12:00-12:30
Dariusz Wasielewski
Kawa premium i speciality w ofercie palarni komercyjnych.
Patroni targów I konferencji
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
Komentarze prelegentów
Zobacz co jeszcze przygotowaliśmy
Uznanie dla naszych wystawców ceremonia wręczenia medali i dyplomów
To wydarzenie jest uhonorowaniem najlepszych z najlepszych, podkreślając ich wkład w rozwój branży i prezentację najnowocześniejszych rozwiązań
Innowacja Roku
Dla produktu, technologii lub rozwiązania, które wprowadza nowatorskie podejście, usprawnia dotychczasowe procesy lub odpowiada na potrzeby rynku w nowy sposób.
Premiera Targowa
Dla nowego produktu, usługi lub rozwiązania prezentowanego premierowo podczas targów, które przyciąga uwagę i wyróżnia się potencjałem na rynku.
Lider Jakości i Profesjonalizmu
Dla firmy lub marki, która konsekwentnie utrzymuje wysokie standardy jakości, rzetelności i profesjonalnej obsługi, budując zaufanie.
Kreator Trendów
Dla firmy lub marki, która aktywnie wpływa na rozwój swojej branży, kreuje nowe kierunki i inspiruje innych do zmian, wyprzedzając aktualne tendencje rynkowe.
Rozmowy, które kształtują przyszłość branży
Zapraszamy do Studia Targowego, gdzie podczas wyjątkowych wywiadów z ekspertami branży i wybitnymi wystawcami będzie można poznać najnowsze trendy oraz innowacyjne rozwiązania.
W inspirującym środowisku liderzy rynku podzielą się swoimi doświadczeniami i wizjami na przyszłość, dostarczając cennych wskazówek oraz wiedzy.
Eksperci branży
Rozmowy z liderami rynku i specjalistami.
Trendy i innowacje
Najważniejsze kierunki rozwoju branży.
Wywiady na żywo
Inspirujące rozmowy prosto z targów.
Dołącz do nas i zobacz, co kształtuje przyszłość branży.
Inspirujące rozmowy i nowe możliwości
Strefa Networkingu B2B jest rozwinięciem konferencji, oferując uczestnikom unikalną okazję do bezpośrednich rozmów z prelegentami i innymi ekspertami branży.
W mniej formalnej atmosferze uczestnicy mogą wymieniać się spostrzeżeniami, zadawać pytania i nawiązywać wartościowe kontakty biznesowe.
Bezpośrednie rozmowy
Spotkania z prelegentami i ekspertami branży.
Wymiana doświadczeń
Dyskusje, wiedza i inspiracje po konferencji.
Relacje biznesowe
Kontakty, które mogą przerodzić się we współpracę.
Dołącz do nas, kontynuuj inspirujące rozmowy i buduj relacje, które mogą otworzyć nowe możliwości dla Twojego biznesu.
Chcesz współtworzyć program merytoryczny?
Zobacz naszą ofertę i skontaktuj się z nami!
Zobacz atmosferę naszych targów
Zajrzyj za kulisy wydarzeń, zobacz pełne sale, rozmowy ekspertów i najciekawsze momenty poprzednich edycji.